Vous trouverez ici des nouvelles de la ferme et de ses petits pensionnaires, ainsi que informations sur les différentes formes de vente, et des recettes pour les plus gourmands !
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Inauguration du marché des producteurs
Le marché des producteurs est ouvert depuis le mois d’avril, mais il sera officiellement inauguré le mercredi 22 septembre pour marquer le début du Mois de la Transition alimentaire sur le Trièves.
Le label BIO, c’est pour bientôt !
2022-02-16T00:00:00
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Label BIO
L’élevage des volailles est en cours de conversion : c’est un processus un peu long à l’issue duquel un producteur agricole reçoit la certification BIO garantissant le respect a minima d’un cahier des charges détaillé dans ce document.
Naturellement, le fermier peut décider d’aller au-delà de cette règlementation pour améliorer le bien-être de ses volailles, ou la qualité de ses produits.
Retrouvez plus de détails sur la certification BIO et les choix d’élevage de Marie-Anne ici.
Marché des producteurs à Monestier
Marie-Anne sera sur le marché des producteurs de Monestier-de-Clermont tous les mercredis sur cette fin d’été, puis une semaine sur deux à partir du 8 septembre. Le marché des producteurs est installé sur la place du champ de foire, juste au-dessus de la poste.
Retrouvez toutes les infos ici.
Eau courante !
L’eau courante est installée jusqu’au bout de la parcelle d’élevage, pour le plus grand bonheur de la fermière ! Dans un premier temps, cela lui évite de porter des seaux sur 300m pour remplir les abreuvoirs. À terme, cela permettra l’installation d’abreuvoirs automatiques. Le progrès a du bon 🙂
Parasols en devenir
Quelques arbres ont été plantés dans les parcs, et d’autres à venir, en vue d’une belle collaboration végétal/animal. L’arbre offrira son ombre rafraîchissante aux poulets pendant les chaudes journées d’été, et les poulets assureront un enrichissement permanent du sol. Mûriers, cerisiers, cognassiers, biricoccolos et autres fruitiers trouveront petit à petit leur place à la ferme.
1, 2, 3…
… 1000 !!! Le millième poulet est arrivé à la ferme cet après-midi. Bienvenue à lui et à ses petits camarades !
Visite à la ferme
Au local organise une visite à la ferme de Patassière début décembre pour ses adhérents.
NOUVELLE DATE !
La visite est reprogrammée le mercredi 16 décembre.
Première neige
Cette nuit, il a neigé sur le Trièves ! Les volailles peuvent sortir quand même, avec leur manteau de plumes, pas de quoi attraper la chair de poule 😀
– Tu crois que ça se mange ??? »
Attestation de sortie
Après 10 jours de confinement strict, les volailles ont retrouvé le chemin du parc. Elles ont pu inspecter les filets fraîchement installés : ils garantissent que les oiseaux sauvages, potentiellement porteurs de la grippe aviaire, ne viendront pas se poser chez elles.
Confinées !
Chez les volailles, c’est la grippe aviaire qui menace. À ce jour, le territoire français est épargné, mais des mesures strictes de biosécurité doivent être observées pour éviter des contacts avec des oiseaux migrateurs potentiellement infectés.
Pendant que Marie-Anne œuvre à l’installation de filets de protection dans les parcs, les volailles sont donc confinées.
